№10 Emo’s IPA

Emo's IPA
Emo’s IPA

Emo’s IPA е варка №10, която беше предвидена да бъде една от бирите за дегустация по случай Рожден Ден №34.

Бирата е в стил India Pale Ale, прилично (но може и още) охмелена с два вида американски хмел – Columbus и Amarillo.

Смея да твърдя, че се получи доста добра! За съжаление са останали само няколко бутилки, но така или иначе, охмелен IPA трябва да се пие свеж и пресен!

Концепцията и илюстрацията на етикета са дело на P. Soboleva. Благодарности!

Споделям рецептата или поне основни части, без претенции за точност на определени обеми, количества и други параметри. За мен, като домашен пивовар, по-важни са експериментите и вариациите, отколкото лабораторната точност и повтаряемост! 🙂

Цялата публикация „№10 Emo’s IPA“

Grounded Stork Collaboration Saison Grisette

Grounded Stork Collaboration

Grounded Stork е колаборация между Бял Щърк – White Stork (България) и Ground Zero Beer (Румъния). Стилът е „Сезон Гризет“ („Saison Grizette“).

Цялата публикация „Grounded Stork Collaboration Saison Grisette“