Българската бирена 2016та

В края сме на една поредна година от историята на крафт бирата и развитието на бирената сцена и култура в България. Случиха се редица събития, появиха се нови бири и пивоварни, имаше изненади, имаше и разочарования.

Преди една година, Свилен от Bforbeer сложи началото на една неформална класация с цел отбелязване на интересни нови български бири, барове, магазини.

В тази публикация са събрани различни гледни точки на различни хора, част от бирените среди: Свилен Кириловски от Bforbeer, Людмил фотев – автор на книгата „Езикът на бирата“, Радослав Пенчев от In Hops We Trust, Иво Николов и Николай Дочев от Бирена религия, beer2beer, както и моя милост – автор на този блог, крафт бира почитател и домашен пивовар. 🙂

В гласуването са включени само нови за годината бири и места. Също така класацията няма претенции за изчерпателност.

Цялата публикация „Българската бирена 2016та“

Ailyak Orgy Of The Dead (Export Кафе Stout)

Ailyak Orgy Of The Dead

Описание

Богат, плътен стаут със силен аромат и блендиран с истинско кафе от Кения (Gaturiri) и Колумбия (Supremo Screen 18) от DABOV Specialty Coffee.

6,9% алкохолно съдържание, IBU 40, 18° Plato

Сварена и бутилирана в микропивоварна Сирис, Гърция.

Цялата публикация „Ailyak Orgy Of The Dead (Export Кафе Stout)“