Borefts Bier Festival 2017

Една от залите. Всъщност е пространство за Barrel Aging.
Една от залите. Всъщност е пространство за Barrel Aging.

Borefts Bier Festival 2017 се проведе за девети път в Бодегравен, Холандия на 22 и 23 Септември 2017 година. На 24–ти в Kaapse в Ротердам последва и BAF! 2017 (Borefts After Festival). Две страхотни събития, за които ще ви разкажа.

Цялата публикация „Borefts Bier Festival 2017“

Есенен празник на домашното пиво 2017

Времето лети почти неусетно, отново идва Есен и наближава петото издание на Есенен празник на домашното пиво.

След четири силно посещавани издания в София, тази година с цел по-широко популяризиране на домашната бира и пивоварство и за да бъде достъпно за повече хора от Централна и Източна България, събитието ще бъде извън столицата.

Датата е 7 Октомври, събота. Домакин на събитието е Котка и Мишка – крафт бира бар в сърцето на Пловдив – Капана. Началото е обявено за 12 часа. Организаторите обещават добро настроение и да се лее бира до края, обявен за 18 часа.

Цялата публикация „Есенен празник на домашното пиво 2017“

Hills Banquet – парти за 1 година Hills Beer

Hills Banquet - One Year Hills Beer Celebration Party
Hills Banquet – One Year Hills Beer Celebration Party

Hills Beer празнува първия си рожден ден с качествена бира, вкусна храна и приятна музика в бирения парк на пивоварна Хилс в Перущица.

На 23ти септември, в полите на Родопите, Hills Beer ще посрещне гостите си за първия си рожден ден. Локацията на събитието е бирения парк на Пивоварна Хилс, намираща се в самото начало на град Перущица. Разположени върху 6 декара, ще бъдат подготвени няколко тематични зони: за хранене, почивка, дансинг, бар и други. Подготвени са условия за игри и добро настроение и на най-малките. Пространството е подходящо да доведете и своите кучета.

Цялата публикация „Hills Banquet – парти за 1 година Hills Beer“

White Stork Rai Session IPA

White Stork Rai Session IPA
White Stork Rai Session IPA

Описание

White Stork Rai Session IPA (ABV 3,5%, Plato 10°, IBU 40).
Съставки: водя, малцов ечемик, лактоза, хмел, мая.

Аромат (10/12)

Много силен цитрусов аромат – грейпфрут и портокал. Тропически плодове, флорални и земни нотки. Много свеж аромат, силно охмелена.

Цялата публикация „White Stork Rai Session IPA“

White Stork Tropikalia IPA

White Stork Tropikalia IPA
White Stork Tropikalia IPA

Описание

7% ABV, 17.5° Plato, 50 IBU

Съставки: вода, ечемик, овес, лактоза, хибискус, хмел, мая.

Сварена в Brouwerij De Molen (Холандия).

Цялата публикация „White Stork Tropikalia IPA“

Трето издание на Ден на домашната бира

Ден на домашната бира 2017

На 19 Февруари 2017 година в столичния бар КАНААЛ ще се проведе третото издание на Ден на домашната бира.

Цялата публикация „Трето издание на Ден на домашната бира“

Премиера на Barrel Aged бири от Brewfist

Brewfist Barrel Aging Program
Изображение: packagingoftheworld.com

Brewfist е италианска крафт пивоварна с много добри бири. От края на миналата година се внасят в България от Brewforia, които са подготвили интересно събитие през тази седмица – представяне на четири специални Barrel Aged (отлежали в бъчви) бири.

Събитието ще се състои в сряда, 25 Януари 2017 година в бар Gaba (ул. 6-ти Септември №44) в София. Начало: 18:30 часа.

Цялата публикация „Премиера на Barrel Aged бири от Brewfist“

BrewDog Dog D

Brewdog Dog D
Снимка: brewdog.com

Описание

BrewDog Dog D е специална варка за 8-мата годишнина (Април 2015) на шотландската крафт пивоварна BrewDog. Бирата е в стил Imperial Stout с алкохолно съдържание 16,1% – сварена с голямо количество тъмни малцове, какао, кафе и червени люти чушки сорт Нага (Naga). Dog D е първата отлежала в бъчви (Barrel Aged) от серията.

Цялата публикация „BrewDog Dog D“

Българската бирена 2016та

В края сме на една поредна година от историята на крафт бирата и развитието на бирената сцена и култура в България. Случиха се редица събития, появиха се нови бири и пивоварни, имаше изненади, имаше и разочарования.

Преди една година, Свилен от Bforbeer сложи началото на една неформална класация с цел отбелязване на интересни нови български бири, барове, магазини.

В тази публикация са събрани различни гледни точки на различни хора, част от бирените среди: Свилен Кириловски от Bforbeer, Людмил фотев – автор на книгата „Езикът на бирата“, Радослав Пенчев от In Hops We Trust, Иво Николов и Николай Дочев от Бирена религия, beer2beer, както и моя милост – автор на този блог, крафт бира почитател и домашен пивовар. 🙂

В гласуването са включени само нови за годината бири и места. Също така класацията няма претенции за изчерпателност.

Цялата публикация „Българската бирена 2016та“

Ailyak Orgy Of The Dead (Export Кафе Stout)

Ailyak Orgy Of The Dead

Описание

Богат, плътен стаут със силен аромат и блендиран с истинско кафе от Кения (Gaturiri) и Колумбия (Supremo Screen 18) от DABOV Specialty Coffee.

6,9% алкохолно съдържание, IBU 40, 18° Plato

Сварена и бутилирана в микропивоварна Сирис, Гърция.

Цялата публикация „Ailyak Orgy Of The Dead (Export Кафе Stout)“